代,白菜也不在这个季节生长,她也没记得买别的菜。于是她只好捡拾了厨房里搁得有些焉巴的大萝卜,切块加了进去。
她向驿站老夫妇买了菜地里的韭菜,打算蒸韭菜鸡蛋包子吃。韭菜不值两个钱,驿站老夫妇没要她钱。于是她打算做好包子给这对夫妇留上几个。至于包子皮,就用高粱面和面粉混着用的杂面,这样不至于太费白面。
因为面技巧的未普及,这里的人连我们平常吃的包子也吃不上。可见这时候面食种类有多匮乏了!
最后李瑶将做成的饭食分了两份。其中多出的一份是要打点官差的。她做成的主食是油酥饼、喜饽饽、高粱面窝头。汤是韭菜蛋花汤。做了蒜蓉菠菜和香椿豆腐两个凉拌菜。炒蒜苗和炖煮红烧肉两个热菜。
她本来想做西红柿蛋花汤的,但后来她这才反应过来这里没有西红柿,于是她只好捡了把韭菜做汤。
其实,在辣椒、土豆、粉条这些东西出现后,她家乡鲁菜的品种才更加丰富起来的。李瑶只能这么说了,她会的不多,要说某些面食,她倒是会些。
她爱吃面食,穿越过来前有那么两年,她正好处于恋爱空窗期。当时她心灰意冷,那段时日里要不是非要上班,她其实就想宅在家里的。就别