头汤高出太多。若是搭配上南地的辣茱萸吃，则会更贵。
这还不说本地即便有牧民，照样是杀猪的多，杀羊的少，羊肉不好得就是了。
军营的兵士月银是七百五铜子。这七百五有家累的，他们自己还要养家糊口过日子。
所以她准备的中晚餐菜单就要量大实惠，成本低廉。这样也能尽可能地将这些兵士的消费群都囊括进去。
虽然猪大肠是穿越女都用烂的梗，但李瑶这时却觉得合理极了。因为它实在是成本低廉量还大。所以她就出了大肠炖豆腐和酸菜炒肥肠两样固定的廉价菜。酸菜她可以收购本地人的。
搭配的主食则是米饭荞麦二米饭，白面荞麦二合面馒头和高粱豆渣窝窝头。
白面馒头和米饭，她倒是每日里备的不多，但也备着了。
其他单点的菜就是为了应付兵士时而下馆子的，她出了蒜香白菜豆腐，醋溜白菜，三丝炒白菜；凉拌豆芽菜，豆芽炒肉，豆芽木耳汤；白萝卜红好肉；山鸡炖蘑菇，羊排炖蘑菇；水煮鱼，鱼羊一锅鲜等。
这些菜她是就地取材，并且捡了她自己拿手的。
李瑶终究是低估了此地的苦寒，九月才过半，此地就开始下雪，天气也愈冷了。而羊毛