准备拿来炒韭菜。而鱿鱼切花是很考验刀工的，所以这个高难度动作，叶梦晨自动放弃。
而重头戏是龙虾。叶梦晨觉得这个大家伙不仅看着生龙活虎，而且那对钳子无比锋利，看着就害怕，所以这道菜，她注定是不敢学了。
两个人挑完海鲜，又买了青菜和牛肉，回到家的时候已是下午5点。
虽说是叶梦晨提议要学厨艺的，但是最终掌厨的还是陈亦煊。叶梦晨也就在旁边帮忙洗洗菜，递递东西。
陈亦煊准备把波士顿龙虾拿来做蒜蓉芝士焗龙虾。
波士顿龙虾那庞大的身躯，并不容易杀。但陈亦煊不喜欢让摊主帮忙杀龙虾，因为洁癖症患者陈亦煊觉得摊主弄的肯定不干净，只能自己动手了。
于是陈亦煊煮了一大锅水，戴着手套，拿着夹子，把龙虾头放到开水里煮一分钟左右，然后拿出龙虾，用筷子戳龙虾肚子下的洞，放出多余废水。
之后重新把龙虾放到水里，煮10分钟左右，放冷，等开边。
陈亦煊把龙虾切成两半，剔除脑部，让叶梦晨在烤盘上铺上锡纸，再把龙虾放进去。
转身准备起调料。先是用平底锅煎黄油跟蒜蓉，然后铺到龙虾上。预热烤箱，把烤盘放进去