明酿出了5o斤左右的白酒。
因为明天马国风要拿拿酒，太高度的白酒老人家喝肯定是不行的，酒精含量太高了，又不是拿来泡药酒的。
所以朱仁明尝试兑了兑山泉水，尝了尝之后，对比了纯白酒的味道。
觉两者虽然口感上有些许差距，但是总得味道还是不变的，并且度数降低了，入喉的辛辣感会降低许多。
“品质上虽然下降一个层次了，但是比一般的米酒也要好上不少，跟第一锅的纯白酒差距不大。”这是朱仁明对兑水之后的农家仙酒的评价，能够达到第一锅的水准就已经极为不易了。
第二锅的高度白酒，酒香味虽然很浓郁，但是相应的有些刺激喉咙，后劲也是比较大的。
朱仁明把5o斤的纯白酒兑成了1oo斤的勾兑白酒，朱仁明一开始也不知道降度不是简单地勾兑水。
但是经过开始勾兑了些山泉水，品尝了一番，觉得味道还不错，因此一次性就勾兑了这么多山泉水。
当朱仁明去网上查询了一下才现，简单勾兑山泉水的话，不仅会导致白酒的口感、存储时间等方面降低，而且白酒特有醇香也会消失殆尽。
“但是我没感觉勾兑白酒和醇酒有什么不同的？”