这个方法的主要优势便是原料在大唐都容易找到，唯一需要解决的酸碱性问题，也可以通过种种物理特征让工匠们简单掌握。
打定了主意，次日一大早，罗彦就找到了工部。
工部尚书段纶见到李世民的手书，很是热情地接待了罗彦。除了手令上所写的工匠，更是承诺但有所用，必定随时调派人手前去。这下子，罗彦就更是放心了。
工部也有朝廷指派的煮糖作坊。段纶带着罗彦去的，乃是工部掌管的最大的一处。凡事宫中所用糖料，基本上都是出于这个作坊。
此时才是初春，远不到练糖的季节，所以罗彦来时，作坊里头除了几个工匠在吃酒闲聊，便不见什么人影了。
见自己的主官前来，这些工匠一时间慌了神 ，为一人走上前来，连忙拜道：“上官今日怎么有暇前来，我等无有工期，这才在作坊中吃些酒，还请上官恕罪。”
此人说的伶俐，段纶也不好多怪罪：“好了好了，这位是诚国公，受陛下谕令，来此召集尔等炼制一些东西。这段时间你等便跟随诚国公左右，好生做事。要是有了成就，少不得陛下赏赐你等。”
“上官，陛下赏赐那是极好的。只是，我等只是炼糖的匠人，不是炼制