教会刘氏,让刘氏在家里练练手。
“那猪下水臭的很,会有人喜欢吃吗。”刘氏怀疑道。
“阿娘你看我怎么处理。”白皎皎挽起袖子,将泡了一夜的猪下水捞起。“猪大肠上的这些脂肪都要清理掉,然后用盐和面粉擦洗。”
麻利的下手做示范。“除了大肠,我们还要用猪心,猪肝,猪肚这些内脏,每个的处理方法都略有不同,阿娘你看仔细了。”
“这么麻烦?”刘氏咂舌,又是盐又是面粉的,不会太浪费了吗。
白皎皎看穿她的想法。“放心吧阿娘,咱们赚的肯定比花的多。”
刘氏闻言有些尴尬,暗叹自己的小气被女儿看到了,于是定了定心认真的跟着白皎皎学。
阿莲也端了个小板凳坐在旁边认真的听着,“阿莲可以帮阿姐处理这些河蚌。”
“你可以吗?别伤着手。”
“放心吧,阿莲擅长做这个的。”刘氏摸了摸在一旁认真帮忙洗菜的阿宝道。
把处理的办法全都交给刘氏他们之后白皎皎则是端着一筐菠菜,几个番茄还有从闭嘴那兑换来的胡萝卜,紫薯和南瓜进了厨房。
仇海挑剔她做的鱼丸不够精致,那她就升级一下,做个七