大力展鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、龟、鳖等养殖业。
对,自己先办起一个农业庄园,树立一个成功的典范。接着在各郡、县、乡复制典范,都办起典型。最后以点带面,辐射带动全乡、全县、全郡,展高产、优质的农业经济。
其次,就是要改良引进优良品种。比如,北方的羊、菜牛、奶牛、骏马等等。这些相对容易。
农作物方面,就比较头疼了,因为它们的老祖宗原产地都在遥远的美洲。如果能引进这种高产量、高营养的种子,军粮不足和老百姓吃饭难的问题就迎刃而解。
当其冲需要引进的第一个品种是马铃薯。在后世,马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。17世纪时,土豆已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。安第斯山脉38oo米之上的的的喀喀湖区,可能是最早土豆被栽培出来的地方。印第安人最早现并食用了野生的土豆。
第二个品种是玉米。玉米是后世世界最重要的粮食作物之一,玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等