十八岁,据说是留洋归来的高材生,获得美国经济学和工商管理双博士学位。
在把前期工作筹备好后,没过多久,两家联手的中式餐饮旗舰店就在杭城正式开业了。
旗舰店产品内容丰富,实行标准化运作,差异化经营,很快就赢得了良好的口碑,在杭城站稳了脚跟。
旗舰店开在杭城最繁华的解放路中心地段。对于这个选址,千秋集团曾经和百利餐饮有过不同的看法,但最终还是百利餐饮胜出。
当初,两家公司同意餐饮旗舰店开在杭城的主要商圈内,这些商圈人流量大,翻台率高。只是,具体到街道时,产生了争议。
以谢奇为的百利餐饮,坚持开在解放路中间的黄金地段,而且是十字街角。而在千秋方面看来,在商圈里即可,没必要往核心地段挤,毕竟地价太高,租金贵,过高的成本可能导致很难盈利。
最后,为了这事,谢奇亲自到千秋集团总部和紫萱面谈。
谢奇比较了两个预备店址,以详实的资料来佐证自己的选址。他的方案标准细致,无论是周围环境、人口密度、人口结构,还是道路交通和建筑设施等,他都有定量的分析。从而指出了千秋所选的店址的弱点,与城市规划展也有些不符。