旗鼓，再次开业，对于这一次砸场子中受伤的伙计沈安也作出了可观的补偿，酒楼再次开业，生意却是不如以前。
一方面，打砸酒楼这事给一些人留下了阴影，不过仍然还是有大量的文人才子对沈安的酒楼趋之若鹜，原因无二，沈安弹的那曲子又让这帮才子不服气了。至此，酒楼里又出现了许多谱曲子的文人，他们或是摇头晃脑地抱着一把古琴在一处僻静的角落里忧愁地坐着，期许能谱出一震惊姜朝的曲子，好扬名天下。
另一方面，沈安预料的盗版蛋糕终于出现了，这个盗版的商家还是一个糕点界的巨头——沈家。
沈家底蕴深厚，沈安制作的蛋糕其实也好破解，其内部更是有一帮核心技术人员专门来研究蛋糕的做法并开新的做法，与此同时，沈安最为宝贵的经营方法也被剽窃了过去。
其实在这之前也有一些小的铺子采用了沈安的vip房和管理伙计这一方法，获利的效果明显，沈家那边想来已是蓄谋已久，而今一股爆出来而已。
砸场子，剽窃，沈安这边的生意锐减，沈府，终于还是不想看见沈安壮大，果断出手了。虽然，很无赖。
如此下去，赚取不了足够的银两，对于小荷的病情，极为不利。沈安自然不会让这