王掌柜也是沈安曾经招聘的一个掌柜之一，一直以来负责着临安其他的酒楼，其人本身也是有才能的。比起唐崇敬，丝毫不弱，唯一欠缺的，就是少了几分稳重，唐崇敬被沈安派去苏州以后，王掌柜便顶替了唐崇敬的位置。
“东家啊，这可如何是好，酒楼最近客流量越来越大，对蛋糕的需要也越来越多。但是现在市面上那些面粉作坊的面粉都被别人预定了……”王掌柜苦涩地摊了摊手，望着神 色自若，慢悠悠打着拳法的沈安不禁苦笑不得。
这都什么时候了，自己的这位东家，还那么淡定。
“王掌柜啊，咱酒楼的储存面粉大概还能支撑多久啊？”沈安抬了抬眼皮，询问道。
王掌柜沉思 了一会儿，说道：“大概还能支撑四五天左右，再多一天都不行了。”
“头疼啊。”沈安揉了揉太阳穴，“如此，那只能是搞一条龙了，别人不卖面粉，那咱就自己自给自足，不过，这样也只能是坚持一段时间而已，长时间肯定是不行的。”
先不说自己开面粉作坊所需要花费的成本，自己开面粉作坊，终究是限制太多……
搞一条龙，毕竟也是没办法的办法。
“一条龙？”王掌柜摸了摸八字胡须，