任宁离开的这一个月食色居的生意逐渐恢复，毕竟火锅物美价廉，人们对任宁那次无理取闹也抛之脑后。
未到午时已经有不少顾客坐在大厅品尝美味的火锅，还特意要了几碗二锅头，挑战这火辣的感觉。
生意红火后最忙的不是蔡嘉，反倒是任宁，此刻他准备了一口大锅，十多个木桶，数不清的材料。
先是把一袋大麦放入臼中，然后用巨大的杵一下下的捣碎，累了便休息会换小三子上场，结果可想而知，这些大麦几乎都是小三子捣碎的。
然后把捣碎的大麦放入热水中，立刻散发出丝丝甜味，接着把大麦残渣沥出，大锅下面加了火开始煮沸。
这时在煮沸的麦芽糖中放入适量啤酒花调味，立刻散发出清香。
清香味透过后院，钻进大厅，正在吃火锅的顾客顿时感到神清气爽，忍不住问了几句。
小六子急忙开始解释，把还未成型的啤酒夸到天上，却又保持其特有的神秘，总之吊足了顾客的胃口，恐怕不用刻意宣传啤酒也能大卖。
麦芽糖被煮沸后停止加热，自然冷却，最后放入酵母，装进一个个木桶密封处理，不用十天可口的啤酒便能制成。
完成所有工序后足足