章节目录 第一五三节 请君吃奶酪（第3更求订阅）(2/6)

    牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，营养丰富，被誉为“成吉思 汗的行军粮。”

    往往要2-3斤新鲜牛肉甚至是4斤的牛肉才能够提供一斤的牛肉干，只要吃上一些，就能够提供足够的肉食。

    至于奶酪，奶酪好啊，美国作家spennet在其畅销书《谁动了我的奶酪》里大肆宣扬：“拥有奶酪，就拥有幸福！”

    传说中奶酪是由游牧民族明的，他们先将新鲜牛奶存放在牛皮袋里带走，但几天后牛奶开始酵，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成了美味的奶酪。

    奶酪则是新鲜的奶经过酵、凝乳、干燥、熟化而成，冯小宝作为后世海归，在海外生活了一段时间，喜欢上奶酪，也曾经遍游世界，品尝各地的奶酪，也清楚奶酪的制法。

    知道奶酪的制法，遂讲解一下：他将制作方法说了一遍，最简单的方法是将牛或者羊奶酵，将酵后的酸奶奶入锅里熬成块状，此时它还有很多水分，就将它装入布袋里吊起来，使其水分滴尽，用手捏成小块，然后晾干即成。

    然后他拿出了一碟奶酷，马上帐内充满了那股味道。

    诸人面面相觑，后来有人说了：“原来这