烟雾弥漫，人们用毛巾把嘴巴鼻子围起来。
留下的麦杆不会被浪费，可以用作牲口的食料、沤肥。
最后，人们要将打好的麦粒运走，到比较安全的地方找到平地上晾晒一周左右方可进仓。
……
上午时分将尽，工作暂停，麦客老贾用毛巾擦了一把汗，径直到田头饭摊准备吃饭。
他是一个精壮老农，四十岁不到，便头已经全白，额上皱纹如山川起。
烧沸的大锅上肉气浓郁，老贾咽了一口口水，拿起托盘，与大家排队，依次打餐。
米粥、馒头、咸菜、木耳炒蛋，香气四溢！
“今天没有胡饼？”老贾问掌勺的，他喜欢吃胡饼，通湟县做的胡饼，喜欢用羊油，老贾特别爱吃。
“没，今天吃汉堡包！”掌勺的回答道。
“汉堡包？”老贾一呆问，听都没听说过。
很快他就知道什么是汉堡包了：油锅炸出一个个圆圆的肉饼，加上一些蔬菜野菜，再有奶酪及一些调料，两片圆饼一合，即成！
简单，快捷，口感有，营养保证！
一人二个！
头一回吃的老贾飞快吃完，觉得滋味不错，忍不住问旁