,形象已经深入人心,
其营养成份是砂糖、明胶、炼乳、奶油和牛奶组成,看起来一颗奶糖里,实质已经蕴含着当时的“高科技”!
在韦晞神降之前,大唐的社会里并不流行砂糖,即从甘蔗里提取的糖份,只有饴糖、即从高粱、大麦、小麦、栗等粮食经发酵糖化而得到的糖份,亦即麦芽糖,其甜味不大,携带不方便,保存也不容易。
另一种糖类是蜂蜜,很甜,但产量不大。
然后韦晞促成了大规模地种植甘蔗,大规模地炼蔗糖。。。任何穿越众都会这么做的!
事实上,韦晞与太平公主在南方广有地步种植甘蔗,制糖自用。
不过,大规模地运输蔗糖是在完成了南北向的铁路之后形成。
通过铁路,火车以低成本把蔗糖运到关外,成为奶糖的原材料。
而明胶则是以动物的皮、骨为原料,经过多道工序而成,属于食品添加剂,同样地是他人无法掌握的“高技术”。
再有炼乳,采取了减压蒸馏,添加蔗糖而形成的良好的牛奶保存术。
这是一种新式的制奶术,减压蒸馏要使用到机器,天底下也只有韦晞才
至于奶油生产技术,则自古传承而