方醒拎着个鱼头，笑的见眉不见眼的，就皱眉道：“此物能吃？”
方醒先把鱼头放在路边的草地上行礼，然后笑道：“老伯今日怎地有空来方家庄？若是不嫌弃，且待小子弄个鱼头豆腐汤，咱们一起喝一杯？”
“鱼头豆腐汤？”
老人摇头道：“老夫不过是随意走走，怎地你下河捞鱼了？”
“没有的事，不过是水淹了田地，去清理水渠的时候抓的。”
“小刀！”
方醒觉得这捆鱼头的草绳太勒手，就喊了一声。
“少爷。”
远远跟着的小刀马上过来接了鱼头。
“回家让花娘先去去腥，晚上就吃它了。”
想起豆腐鱼头的滋味，方醒不禁摸了摸肚子。今天在张家的午饭不大合胃口，所以他只吃了两碗，现在感觉有些饿了。
老人饶有兴趣的看着这一幕，然后问道：“水淹了苗子会怎样？”
你这是在考教我吗？
方醒淡淡的道：“水稻和人一般的都要呼吸，要是被水淹的时间长了，根部就会生些变化，就像是酿酒般的变化，会烂根！”
老人想了想，点头道：“你倒是博学。”