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点茶完成之后，适才表演的那群仙女上台，将众人的作品，端给舞台两侧的评委们。
台下的民众伸长了脖子，努力想要看清众人点茶点出来的图案。
所谓斗茶，有二看，一看茶的汤色，也就是茶水的颜色，据《茶录》记载，“茶色贵白，以青白胜黄白”。
二是看汤花，也就是汤面泛起的泡沫，用来决定汤花优劣的标准，也有两个，第一，是汤花的色泽，第二，是汤花泛起后，水痕出现的早晚，
众人的作品排在一起，水痕出现的早者就是失败，水痕出现最晚者，则是最后的胜出方。
众评委也低着头，聚精会神地观察着，仙女们呈上来的众参赛者作品。
经过漫长的屏吸等待之后，梁茶香的丹凤朝阳、梁筱悠的高山流水，并列第一，而最终，萧家白茶依托那十几株老茶树，在品质上略胜一筹，夺得今年斗茶大会第一。
众人都看得眼花缭乱，心满意足，只有蒋芳华两边跑来跑去，不仅啥也没看着，还累了个半死。
斗茶结束，又观看了几个节目，众人也该散