毕竟杨璟与牟子才打算在江陵推广红薯，这种作物能够帮助夜郎人渡过漫长的冬季，肯定是抗寒的作物，若找些种子带出去，说不定能够像红薯一样，造福百姓苍生呢。
杨璟走到地里，将一株作物拔出来，由于用力过猛，竟然把藤茎给扯断了，杨璟只好动用双手，将作物的根茎给挖了出来。
“运气还真不错！”当杨璟将拳头大小的根茎挖出来之时，杨璟也是笑了，因为他竟然吃过这东西！
这种作物叫葛薯，只产于广西，越南也有一些，一般生长在海拔较低的地区，山坡灌丛阴处以及岩石的石缝泥里。
这东西跟红薯一样，都是百合目薯蓣科缠绕草质藤本植物，食用部位也是根茎。
与红薯不同的是，它的根茎外头包裹着一层韧性十足的厚皮，剥开厚皮，才能食用，根茎甜美多汁，可生吃，也可煮食，而且还能入药，有着止咳祛痰、消肿拔毒，杀虫治疮痈的功效。
这东西能在石头缝里生长，可见生命力是多么的顽强，根茎外头的厚皮，也给了它足够的御寒能力，再加上它的成熟期就在秋冬季节，所以能够适应天坑的环境，甚至于天坑的环境更加适宜它的生长！
杨璟不由想起老博士笔记里头的记