满灶间转悠,琢磨做点儿什么好吃的,偶尔瞄到先前让哥哥打制的铁模板,就有了主意。
“咱们今早做蛋堡,你们帮我剁肉馅,我和面糊。”
“蛋堡是什么,好吃吗,小姐”
秋菊和月仙欢喜应着,都是兴致勃勃。
“少不了你们吃的,等一会儿尝尝就知道了。对了,还要烧一锅粟米粥,拌几个小菜,配蛋堡吃最好了。”
“是,小姐。”
主仆三个忙忙碌碌,不一会儿就在炉子上支起铁板,开始做蛋堡了。
蛋堡这种吃食,前世大街小巷,几乎随处可见。一块铁板上抠了碗口那么大的十个凹陷,倒进调好的面糊,打进一个鸡蛋,加上肉馅儿,再加一勺面糊。筷子反转,烙的两面金黄,肉香蛋熟,出锅摆盘,刷上辣酱或者番茄酱,就算好了。
这操作实在算不得难,但味道却是好的不得了。
秋菊和月仙看了一会儿,又各自吃了一个进肚子,就立刻欢欢喜喜投身到烙蛋堡的大业中去了。
娇娇守着炉子,刚要美美吃一个,疯爷就窜了进来。于是,眨眼间,娇娇手上的蛋堡就换了位置
“哎呀,疯爷,你是不是没洗脸洗手呢”娇娇嗔怪,眼见他