。我们的面包，用的是市面上能买到的最好的面粉，黄油也是最好的黄油，还有酵母和鸡蛋，也都是最好最贵的。油我们也是从超市里直接大量买进的，这些东西都有货单可以证明。
鸡肉我们全部采购自肉联厂，价格比市场上的价格更高，但也更加让人放心。田厂长也向我们保证，会为我们提供最干净最卫生的鸡肉。
生菜和土豆，虽然我们是从市场上直接买回来的，但我可以很负责任的说一句，这些东西都是我自己亲自去采购，盯着对方给上货的。
成本高，售价自然也高。
但我要说的是，我是做餐饮的，我做出来的东西是要被老百姓吃进肚子里的，所以安全才是最重要的。如果我为了省钱而使用了普通的，甚至是不够新鲜的食材，虽然那样我能赚更多钱，但也更加危险。只要有一个顾客在我家的店里吃坏了肚子，可能就会让我失去一百个成熟的顾客。如果有一百个顾客在我这家店吃坏了肚子，我不仅这个店开不下去，我自己也很有可能会因此而触犯食品安全的法律。
有人曾经劝说过我，餐饮是最需要良心的事业，因为我们生产出来的产品，直接和老百姓的日常生活以及身体安全息息相关，我们不能因为自己的一己私欲，就把老百