的东西。而这也是周方远一直所要求的,他不求完全弄出其他人无法仿制的东西,但绝对不能太容易让人复制。最好是有一定的技术门槛,能把所有普通的竞争对手给挡在门外。
研发部门的厨师们显然做得很好,当然了,他们的工资也很好,一个人一个月1500的工资,相较普通工人的工资已经是数倍有余了。高投入必然要高产出,厨师们明白这个道理,所以他们工作起来很用心,开发新的菜品也都非常符合周方远的预期。
而三种新品一经推出,就吸引了大量的顾客回流。
事实上,在经历了最初的顾客流失之后,金波罗如今已经重新站稳了脚跟。
金凯利对金波罗的冲击力大吗?大!
但没有想象中的那么大。
毕竟两者真的很不一样。
田如云就属于那种“只见贼吃肉不见贼挨打”的类型,他只知道金波罗很能赚钱,但对于金波罗为什么能赚钱却知之不深。只因为新鲜感吗?新鲜感很重要,但并不是全部。两家店从门头,到名字,到logo,到餐品,几乎一模一样,但这只是表面,在真正的内涵方面,两家店截然不同。
金波罗是认真做餐饮,认真做事,所有的原料全部是上乘。