计，连老张头情绪看起来都很不错。
但新人一般来说是不兴夸赞的，老张头瞥了豆豆一眼：“阿七今日菜炒的还成，但是肉放得太多，以后可得仔细了。”
阿大几个显然并不十分害怕老张头，凑在一起笑得十分欢快。
豆豆十分老实地点点头：“阿七记住了。”
老张头满意地大手一挥，示意小伙计们开始用饭。
每人两个大馒头，就着炒得喷香的回锅肉和清爽的炒莴苣，六个半大小伙子加一颗扁豆好一顿风卷残云。
很快两盆菜都见了底，白菜豆腐汤也喝了个精光。
老张头在一旁慢条斯理地吃着馒头，摇摇头笑道：“都说半大小子吃死老子，这话真是一点儿没错。”
小吃店下午的生意明显不如上午，只留了阿四阿五两个在前面招呼，其他人都随着老张头开始打扫厨房。
豆豆又认识到了老张头的另一个长处——爱干净。
小吃店之所以生意好，除了味美价廉之外，想来吃食干净也是原因之一。
今后她经营酒楼，一定也要这般严格要求。
店里的活儿是做不完的，太阳落山之后，小伙计们也到了该休息的时候。