先试验一下，看看硝石制冰能否可行。
用木桶打了半桶冰凉的井水，又用一个小白铁盆装上半盆井水放在桶里。
婉儿听说钟浩要制冰，也跑过来，蹲在木桶旁边盯着看。
钟浩往木桶里添加几块硝石，很快硝石便和水生反应，开始猛烈的吸收热量，白铁盆中开始慢慢的结出薄薄的冰茬。钟浩又往木桶里加了几块硝石，铁盆中的井水便开始变成碎冰，看起来试验的效果很不错。
用勺子舀出些碎冰倒入徐氏熬制好的冰糖黄桃香饮子中，三人各尝了一碗，凉意直透心脾，令人浑身舒坦。
有了这冰，徐氏对自己的香饮子摊立马有了信心，自己加了冰的香饮子，只要卖得便宜些，难道还愁没有人来买？
接下来的两天，徐氏早上出完摊回来后，便立马开始和钟浩研制各种香饮子，当然大多是用水果做的香饮子。
只是如今仲夏时节，时鲜水果只有黄桃、香杏、西瓜等寥寥几种，种类并不是太多。北方的大部分水果要到秋天才能上市。
于是，徐氏便在以时鲜水果香饮子为主打的前提下，又用枇杷膏、秋梨膏、酸梅脯等熬制成了砂糖枇杷饮子、冰糖雪梨饮子、酸梅汤等香饮子，钟浩尝过后，觉得也