情，土豆暂时太少，这些要全部留作种子，明年再种。
钟浩拎着竹篮和婉儿一起去米粮街张屠户的肉铺买牛肉。临出院子时，钟浩拿出一块麻布，盖住竹篮上，省得待会碰到街坊们问道，还要多费口舌解释。
“张五叔，来二斤牛肉！”
“浩哥儿啊，你小子鼻子挺灵啊！五叔这刚杀了牛，你就知道了。”
“嘿嘿，听人说的！”钟浩是今早听去自家铺子里吃油条的食客说的。
在大宋，牛是不可以随便宰杀食用的。牛作为农耕社会的主要生产力，是受到官府严格保护的。只有在牛老、病、死、伤这些特殊情况，报官府批准后，才可以杀牛。张屠户家有兄弟在县衙的户房做典吏，而耕牛宰杀这事儿正好归户房管，所以张屠户才能时不时的把牛报病死后宰杀。有关系，好办事儿！
大宋主要食用的肉食是羊肉和猪肉。但此时人们还不懂得煽猪的技术，猪肉骚味太重，有钱人是不怎么吃猪肉的。
牛肉来源少，自然也就贵。钟浩割得这二斤牛肉足足要四百文制钱。要知道，此时一斤猪肉也就二十来文钱，一斤羊肉也才五六十文钱。四百文足足得是君子不忍心看到杀生，而不是说要远离厨房。
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