五龙潭、珍珠泉四大泉群。齐州城内百泉争涌，在雅士文人间传有“七十二明泉”之说。其中趵突泉号为“天下第一泉”。唐人有诗赞云：“渴马崖前水满川，江水泉迸蕊珠圆。齐州城七十泉流乳，趵突洵称第一泉”。到了夏秋盛水时节，齐州城内泉涌密集，往往有“家家泉水，户户垂杨”、“清泉石上流”的绮丽风光，当真是北方奇景。
大宋齐州城的城墙将大明湖纳入其中，整个大明湖湖区占了齐州城的近一半，且大明湖与周围的千佛山、鹊山、华山等风景名山相映衬，因此齐州城又有”一城山色半城湖”的美誉。
齐州人杰地灵，在历史上也曾出过许多的历史名人。战国时代神 医扁鹊、先秦阴阳五行学说的创始人邹衍、口授今文《尚书》二十八篇于世的汉代学者伏生，便都是齐州人。
但说起齐州人最为风光的时候，还应该是隋末唐初那段波澜壮阔的时期。白马银枪、少年英雄的罗士信便是齐州人，可惜英年早逝。而后来位列大唐凌烟阁上二十四功臣的房玄龄、段志轩、秦琼和程咬金这一文三武四位国公便都是齐州人，这齐州人在凌烟阁上占住了六分之一的位子，这四位也为大唐的建立和平定立下过汗马功劳。大唐时期的齐州人着实为之自豪。