从她家乡到京城，货车需要六七个小时才能到，这就导致食材不能及时到货，对饭店的生产量产生影响。
顾小莫恍然地点点头，表示自己明白是什么问题了。
对于这个问题，她也很挠头。
随身空间在手时，只要她一个念头，一切问题都能搞定，现在她的意念不灵了，恐怕以后进货要成问题。
“王嫂，你先别着急，也别上愁，这件事我来解决。”顾小莫把王嫂稳住，让她继续留守饭店，监管日常运营。
至于她自己，则漫无目的地走在大街上，思索着食材的事儿。
如今没有了随身空间这个超级金手指，要想保证食材的新鲜，就必须从周边的农贸市场进货。
这也是大部分城里饭店常用的进货渠道，为什么大城市周边的菜市场都非常的发达，就是因为有这么多饭店等待着进货。
可是，对于这些菜市场，顾小莫并没有多少好感，因为她对这些菜市场的食材不放心。
她的饭店走的是高端品质，对食材的要求很高，必须是顶级的无公害的食材。
农贸市场虽然有很多商家也号称自己摊位上的市场是高品质食材，不用农药化肥，可只要用科学仪器一检测，都有