海棠书屋 > 穿越小说 > 3D帝国 > 章节目录 第一百四十九章 开酒楼
,他要亲自下厨,按照李厨子所说的制作方法自己亲自做一遍。

    本来这些材料就备的很足,只有豆腐需要现磨,人多好办事,一个时辰后,嫩豆腐就磨出来了。

    雪儿看李响要亲自下厨,心中倒是有些慌乱了,因为李响是她的b啊,这还亲自做,多不好。

    李响轻轻托起一块刚磨出来的嫩豆腐,用小刀去掉嫩豆腐四边稍微硬一点的地方,既然是老人喜欢吃的,那一定是软嫩的,所以只挑嫩豆腐中最嫩的部分,再用刀小心的将嫩豆腐切成小块。

    在一旁自有李姓厨子在处理其他的食材,先将一只母鸡炖好,将其中一小块鸡脯肉煮熟切成碎丁,干蘑菇泡水后切成丁,虾米先用少量的酒浸泡,浸泡后同样切丁。

    松子仁和瓜子人快过油后碾成细沫,很快所有的食材都已经准备好了。

    按照李响前世对豆腐的处理方法,这豆腐要先用沸水焯一下,这样会去掉豆腐的一些异味。

    李响小心的将豆腐放在一个大勺中,轻轻放入已经烧开的沸水中,只是片刻功夫,在沸水里留下了一片乳白色的杂质后,马上将豆腐拿起来。

    李响在锅中加入了一些混合油,油温很快就上来了,李响看着油的颜色变了,将豆腐


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