会让鲜味流失，却是美中不足。”
张士诚点点头表示认同，他也算是吃鱼的行家，自然明白小师父的意思：“小师父高见，却不知道有什么方法，能够保持住这鱼肉的鲜美。”
不休想了想：“若是将鱼脍放在冰块上，就完美了。”
张士诚问：”小师父，这样吃过？”
不休很是骄傲的拍了拍胸脯：”那是自然，冰有解暑保鲜的功效。若将这鱼脍置于冰上，不仅能保持鱼肉的鲜美，还能使鱼脍的口感更加脆嫩，再配上芥末和酱油，鲜、辛、咸、甜，啧啧啧，简直是人间美味。”
张士诚听他说的头头是道，也对冰镇鱼脍产生了兴趣，跃跃欲试，想要亲手制作尝试一番。可转念一想，又摇了摇头说：”如今天气酷热，哪里有冰？若是冬日，能有冰也说不定。”
不休随口说道：”没有冰？那就做一块呗。”
“什么？做一块？小师父有此神技？莫不是在说笑？”张士诚一脸的不可思议。
不休见他不信，便说：”出家人不打诳语，何况关乎美食！只要有硝石，哥们…哦不，小僧立马给你变块冰坨出来！”
”硝石？”张士诚一脑门子的问号。
不休以为他不知