指尖上的华夏，前后拍摄的时间加起来最多就一个月多一点，对于一部有十期且每一期都是完全不同内容的纪录片来说，这样的拍摄时间无疑很容易联想到四个字——粗制滥造。
一般上质量的纪录片拍摄所需要的时间，显然是要远一般的影视剧的，没有一两年的功夫显然很难呈现出精品来，花个三五年甚至十数年对于纪录片来说也并非是什么稀奇的事情。
就拿舌尖上的华夏第一季来说，拍摄时间总共有个月之久，才制作出期节目，而且是由八位导演同时进行拍摄，别的先不说，所需要的素材就是一个极为庞大的数据。
而到了侯牧云这里，一个导演，一个拍摄组，只花了一个月！
自然是很容易让人认为是粗制滥造。
而事实呢，从这些个工艺大师们的脸上眼里可以看得出来，这部纪录片是何等的震撼，就艺术价值而言，绝对远舌尖上的华夏，至于对于整个华夏的工艺而言，更是一部有着非同寻常意义且这个意义起码能够保持数百年甚至在工艺大师们看来将能流芳千古！
当初侯牧云拍摄纪录片，这些工艺大师们想着是为了推广传统工艺，而现在，说实话，在他们看来传世意义已经远大于推广了。