春的青黄不接的情况，好了不少。
忙活完了西瓜的事儿，老汉还趁着清明前去茶园里采了茶叶。农民们招待客人，茶叶是必不可少的，所以很多人趁着四五月闲散的时候，去摘茶叶，无论是卖给茶园，还是自己拿回来做茶叶，都是可以的。
老汉去摘了几天茶叶，然后自己在家制茶，用十分传统简单的办法，先是用开水泡了茶叶，然后将茶叶拿出来，放在竹编的盘子里**，如此反复，据说还有些人家，因为搓太费力，干脆就用脚踩的。如此反复几遍之后，就开始晾晒，如果天气不好，就会放在火上熏烤，茶叶在这个过程中会变干变黑，成为了干干的茶叶，就是用来泡茶的那种了。
有人说这种制茶的办法是暴殄天物，但是农民们一直用这种办法制茶，自己喝着觉得很好，所以也不在意。
江延宗围观了整个过程，觉得十分新鲜，还问了老汉不少问题。
叉水村所处的这一片地区，确实是适合种植茶叶的，而且是国内的名茶产区，只是那种高大上的商业，跟普通农民没什么关系，农民们也就自己每年花点时间制作茶叶，一年的也就够了。有时候还能够送给在外面的亲人喝。
或许在一些爱喝茶的人看来，这只是粗茶，可是