后厨腌菜，不仅有酸酸甜甜的口感，还将食物清新的味道保留了下来，比如黄瓜，黄瓜清新的味道是许多人喜欢的，腌黄瓜许多时候都无法保存黄瓜的新鲜感，但是后厨的有所保留，这也是得益于用的是叉水村的水，能够最大程度上的保留事物的原味，显得新鲜脆嫩，十分可口，因此，腌菜也就比别的牌子显得特殊许多。
无独有偶，除了弱柳扶风在论坛上推荐后厨腌菜之外，其他的社交平台也出现了后厨腌菜的推荐信息，后厨腌菜的粉丝群在缓慢地增长着。
这些粉丝们，在后厨出新产品的时候，就会直接去买，大部分人还是会喜欢新产品，这种口碑式的传播，让后厨腌菜系列销售量也越来越好。
而且，万能的网友们还在吃腌菜的过程中，发现了不少新鲜吃法，除了就馒头就稀饭吃，还有人就面条吃，有人夹在三明治里吃，有人就着烤肉一起吃，有人打成泥，做成酱，味道也不错，不过这种吃饭许多人都觉得不能接受。
许多美食博主在尝过这些咸菜之后，也十分推崇的，本来需要这些有一定粉丝量的博主推荐产品的话，是需要推广费的，一条转发多少钱，一条原创又是多少钱，但是这次，随着后厨腌菜的流行，美食博主们为了显得自己没有落后，一