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位于港岛中环大道的花园酒店非常有名。
这个具有悠久历史的酒店是英国殖民者最为喜欢的酒店，也是各地富豪和名流显贵趋之若鹜的销金窟，这个金碧辉煌、美轮美奂的地方不但能享受到最高档的西式餐点和最正宗的粤式菜肴，还有来自世界各地的佳丽任你挑选，前提是你得有资格进入里面享受，而不是你有多么富裕。
入夜，花园酒店霓虹闪烁，车水马龙。
一楼的咖啡厅和来自欧洲的十几个著名奢侈服饰和香水品牌仍在营业之中，在二楼大厅里用餐的客人们非富即贵，享受美食相互交谈的同时，还能在轻柔而优美的乐曲声中翩翩起舞，很多大宗军火和紧缺药品生意乃至鸦片买卖，都是在这个地方谈成敲定的。
花园酒店的三至五层为豪华客房，进住其间的大多是本港富豪和在香港停留的白种人，每一间客房都能遥望前方碧波万顷的维多利亚海湾，客房的装修摆设无比奢华，最低价格的客房每天也要十二英镑或者二十五美元，虽然非常的昂贵，可要住进去还得预约。
花园酒店的顶层六楼是港英殖民者的