，现在一看，就凭着人家的号召力，没有嘉靖的赏识，照样指日高升。
这些官绅商人加起来，就能坐三四百桌，还有他们的随从下人，以及泉州的士绅名流，更有一大帮西洋来的商人，肤色迥异，奇装异服，还都送上了稀奇古怪的礼物，弄得跟万国来朝似的，别提多热闹了。
所有人员加起来，足足坐了一千五百桌，知府衙门不够用，知县衙门也不成，最后把市舶司，总商会全都征用了，才把客人们都安排下。
人是安排好了，可是怎么协调啊，不用忙，有办法，在泉州的中心，升起了两个硕大无朋的热气球，在每个吊篮里面有三个人，各处管事都盯着热气球，只见上面红旗摆动，大家都绷紧了神经，一时间刀勺乱响。
从昨天就准备食材，泉州城都被卖光了不说，还从漳州和福州调来了一大批。见红旗摆动，就是做菜的信号，各地聘请来的厨师一起动手，煎炒烹炸，霎时间香气四溢，让人垂涎三尺。
差不过一个时辰的时间，又晃动黄旗，就听傧相高声喊道：“奏乐！”
音乐声响起，专捡喜庆的曲子的弹奏，每个宾客都喜笑颜开。眼看着临近中午，热气球上面不但改了绿色的旗号，还扔出两个大号的麻雷子，随即全城