兴得一一跟大家打招呼。
吃过早饭，张有矿嘱咐阚洪曾和自己父亲，今天收购花生的时候呢，一定要严格分好等级，统货1块8一斤，一级优选货2块3一斤，二级优选货2块钱一斤。
现在油坊这边还没有花生分级的筛选机，只能靠有经验的老师傅手动人工分级。
收购花生的时候，分好级是关键。
有经验的老师傅将手伸进盛花生的袋子里面，一摸，再提一提重量，基本上便能判断花生的干湿度，然后再从中间抓一把花生仁出来，基本上就能判断花生的等级了，接下来的工作就是过秤了。
对于这个工作，很明显张同坤现在是完成不了的，然后张有矿将分级的工作，交给了阚洪曾来完成，而过秤的工作则交给了自己的父亲张同坤，而开票的工作呢，则交给了自己的母亲宋道燕。而且昨天下午的时候，张同坤去跟自己弟弟打了声招呼，让他两口子有空的话今天过来帮忙。张同江一听，二话没说就答应了。
寨子老油坊收购花生，一般不是当场结算的，而是先开一张收货单，然后再等到年底的时候呢，让花生种植户拿着收款单一块结算花生收购款。
当然了，如果说花生种植户中间急需钱，也可以跟油坊商