能够虎口夺食，从科技含量并不高的食用油市场里面硬生生得啃下一块肉出来，一方面和自己打的花生油牌有关，另一方面也和自己主动让中粮集团参股有关。
鲁花让中粮集团参股，在自己发展的道路上一下子少了好多绊脚石。然而，身为鲁花的参股股东，同时又是中字头的大型国企，中粮集团在让鲁花发展的同时，也不会让他发展得太快，甚至于说在行业上影响了自己福临门品牌的地位。
虽然说福临门只是行业里的第二品牌，但是对于第一品牌金龙鱼还是发起了挑战，如果被后来的鲁花给赶上，那可就尴尬了。
2003年，张有矿的第一桶小包装花生油才下线，而2003年对于食用油市场来说是注定不会平凡的一年，因为这一年，鲁花的5s压榨技术在省里获了个奖，接着又获了个全国的奖，接着鲁花开始了铺天盖地的宣传，然后鲁花一跃而起，成为了金龙鱼和福临门之后的第三品牌。
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