更快了。
从寨子大桥桥头，到口镇街上，总共是41公里，然后张有矿他们用了不到一个小时，在七点的时候，来到了口镇街上。
鲁中名吃里面，方火烧、热豆腐、鲁中香肠、口镇线材、渣子肉等等，都是口镇街上的。其中这个方火烧，已经有170多年的历史，还上过央视呢。
停车下车，张有矿带着孙振新和孙秀便往街道里面走去。
他原先前世的时候就来过这地方，也算是轻车熟路。
而且因为来得早，这会儿也不用排队，到了店里面之后，很快就上了饭。
这边一排街上，卖方火烧热豆腐的就有十来家，然后好多泉城的市民，后来交通方便了之后啊，早饭都跑到这条街上来吃。
张有矿点了六个方火烧，三份热豆腐和三份渣子肉。
这方火烧，和普通的火烧不一样，普通的火烧是圆的，而方火烧呢，则是方的。这种方火烧比较硬，特别有嚼头。
火烧是鲁中一带特有的美食，又叫泰山火烧，或者泰山油酥火烧。不过说来奇怪，在泰山地区，称火烧为鲁中火烧，而且多言火烧是从鲁中地区流传开来的。而在鲁中地区呢，则多言泰山火烧，都说火烧是从泰山地区流传开