包饺子。她学做各种面,什么阳春面、肉丝面、拌面、盖浇面,各种名头,各种口味,结果薛易建和李丽青很荣幸地成了首批品尝人,当然此中滋味只有他们自己知道。
至于包饺子,她更是学会了怎么搅拌饺子馅,各种配料、各种组合,各种搭配,样样来,也学习擀饺子皮,包饺子更是不在话下,从无人敢吃她包的饺子,到最后连李丽青都竖起大拇指说好。
除了做面和包饺子,薛米开始和李丽青学习烧菜,她更感兴趣的是学习烧家常菜,对于什么酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、大烧百叶、青椒肉丝等等,看了几次就要动手自己来。结果头几次,薛易建和李丽青叫苦不已,要么是感觉好像盐不要钱,要么就是觉得盐太贵吃不起,但是经过几次尝试后,二人不得不点头称赞,进步神速。
每次李丽青都和薛易建同志抱怨那个黑炭头曲志,害的她现在成了薛米的试验品和小白鼠了。薛米不仅学习烧菜,而且还和李丽青一起去菜场选菜、买菜,例如买青菜怎么辨别新鲜与否,买肉丝时怎么辨别肉的好坏,买活鸡时怎么辨别是不是草鸡,等等。
除夕那天,薛米全程参与了家里年饭的准备和烧制过程,穿着围裙,像模像样地和母亲、外婆一起做事,外婆