柳飞民嘴边的狗叫声竟然渐渐销声匿迹！
柳飞民病好后，把霍天磊当成了再世恩人，把祖传的一本《汤圆饼谱》给霍天磊看，一边还做解说。
“你说我家的汤圆糯而不腻，这是从吃肥猪肉得到的启示，肥猪肉有个特征，就是太过肥腻，吃多了就想吐。但是，火锅中的油渣却是极为劲道的，香脆无比，从这里得到启示，我家的汤圆都过了一秒的油锅，注意，只是一秒，如果超过一秒，汤圆成色必然不好看，导致食客味觉不好。”
“汤圆汤的做法，也是一种我们当地一种特有糯米制作的，我们当地的土壤酸咸性适当，生产的糯米品质与外地不同，所以，制作的糯米好吃之极。霍医生如果想要这种糯米，可以去超市买‘入唇香’牌的糯米就行。”
柳飞民说得让霍天磊如痴如醉，这倒让柳飞民有种还恩于人的感觉。
他继续眉飞色舞。
“煮汤圆的火候也有讲究，如果用媒气炉或者电磁炉或者其他现代化的厨具，这不是我柳氏族人做汤圆所要的味道，我们都是用柴火煮，那样才有一种原生态的感觉。而且，开始时是小火，后来火应当越来越烈，煮
沸后到熟后，应当降为小火，逐渐熄灭。”