第六百四十三章 鳗鱼烧
“哗啦……”
方易手疾眼快,一把从水盆中抓出来一条鳗鱼。
鳗鱼在空中扭动一下身体,水珠溅射,接着就嘭的一声被摁在了案板。
“老太太,烤鳗鱼的成与败,取决于杀鳗鱼,您可得瞧好了哈!”
方易说完,一手摁住鳗鱼,一手抄起一根长钉。
“噗!”
铁钉刺穿鳗鱼头部,将其固定在了案板上。
“唰唰!”
菜刀在手中转动,刀刃一顿,朝下。
开头,放血,刨腹,去骨一气呵成!
也只是十秒钟,鳗鱼便就处理好了。
拿来烧烤用的铁签,将鳗鱼串起来,在速度快的同时,还要格外小心,不要骄将鱼皮戳破。
做完这些后,方易余光一瞥,发现柳絮和老太太都看呆了。
尤其是柳絮,都忍不住倒吸了一口凉气,终于开始相信,方易真的懂烹饪了……
正想着,那边的方易又开始行动起来了。
“烤的时候要注意鳗鱼表皮,只要是把表皮烤好了,吃起来才会有蓬松感,扑鼻的香味会让每个尝试过的人都惊讶不已,难