的。
“好。”赵霁华满口答应了。
一一先把锅里面的野鸡捞出来了,都糊了,闻着也不好闻。她在锅里面添了一瓢水,把野鸡肉倒进去,过了一遍水又捞出来。只要是肉类,在吃之前,都要焯一下水,把里面的脏东西和血水给弄掉。
赵霁华搞不懂一一在干什么,不过他就看着,自己没有说话。瑄和坐在哥哥的怀里面,指着灶动洞里面的火啊啊叫着。
“瑄和乖哦,姐姐给你煮饭吃!”一一举着铲子,逗着瑄和玩儿。
家里面的油也没有多少,油瓶子里面都是兑得水,也不知道以前的饭是咋做出来的。她把剩下的野鸡翻出来,找到了几块比较肥的,能够炼出点油来的先放进锅里面,烧大火,等油出来了,才把焯过水的野鸡肉倒进去。
虽然没有添加什么作料,但是大火油锅,鸡肉的香味儿就飘出来了。一一添了一点儿水,开始大火煮鸡肉,等到鸡肉差不多好了,又把饼子放进去。今天中午的饭,应该叫大锅炖,杂货汤。
一一现在站在一个石头墩子上面,用着铲子不时地搅拌一下锅底,让那些饼子能够更加均匀地煮着,也更加入味儿。
“今天就不给瑄和煮粥了,直接吃这个面疙瘩汤好了