海棠书屋 > 其他小说 > 最是怀柔白桦林 > 章节目录 第二十四章 宋辽饮食差异乎(二)
为是牛肉羊肉呢,现在想来,应该是耶律桦猎寓群山所获的其它野味了。

    “还有骆驼肉?”怡衣有些惊奇,颔首若有所思地说道,“我记得在归义、容城这两个边境小城的酒楼里,似乎看到过这道菜。不过,我没吃过。”

    “哈哈。骆驼肉做成的骆糜,即骆驼肉羹。可是美味无比。”

    “那么黄鼠,又是什么呢?”

    “黄鼠,形类大鼠。你知道北方大漠广野,宜于黄鼠这类穴居动物繁衍生息。这种动物最擅,蓄豆谷于其地以为食用。肉极肥厢,味道同小猪仔相似,但又比小猪仔肉脆。是我们辽人馈赠宾客的佳品,也是向宋朝进贡的珍味。对于黄鼠,大辽都是,置官守其处,人不得擅取也,常以羊乳伺之,怪为玉食之献,以得其味。”

    怡衣面露惊奇之色。黄鼠肉也能食,还饲养起来?也是闻所未闻呢。

    她的樱桃小口张成了“o”形。

    耶律桦看着怡衣,还有如此可爱俏皮的一面,只觉得十分有趣,不由薄唇微抿,“有空我带你去上京的布衣坊尝尝。那是我们大辽最热闹的场所。到时我请你吃那里的骆糜,黄鼠。味道都很正宗,可谓是世间独一无二的美食。哈哈。定会让你流连忘返,叹为观止,嗯,还有乐


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