跟随乙一公子之前,他们吃排骨从来都不焯水,已经不知道吃了多少次了,可是自从知道焯水能把很多脏污弄出来后,他们每次吃肉都要焯水,不焯水都不敢吃肉。
乙一反问道:“你觉得呢。”
浪连天脸色一阵苍白,捂着嘴巴干呕起来。
钱富贵已经见怪不怪,把排骨焯水后捞出,清洗干净,炼油翻炒起来,不多时香味出来,散向四周。
浪连天闻到,不由得直吸鼻子,赞叹道:“好香啊。”
钱富贵呵呵一笑,将翻炒出香味的排骨锅内加满水,然后倒入一个砂锅中交由刘非看火熬煮。
旁边的浪连天看着,摸索着下巴,满脸惊奇道:“我母亲生病的时候,我也曾下厨给她熬过排骨汤补身子,可是厨师告诉我的方法怎么和你的完全不一样?焯水去脏污我能理解,这熬煮前为什么还要翻炒呢?”
乙一翻身起来,笑道:“当时是为了后面熬出来的汤更香啊。”
浪连天嗅着鼻子,捕捉空气中残留的排骨味道,眼睛一亮道:“确实很香,等会给我来一大碗。”
钱富贵拿来一块木板,将一些面粉洒在上面,随后从一个瓷盆出将发好的面团拿出,然后交给乙一。