酋长家族提供肉食品的养殖场彻底的进行了改造，增加了不少华夏独特品种家禽家畜饲养的数量。
所以现在酋长家族所使用的家禽大半部分都是来自于华夏的本土品种，光各种鸡类家禽又达到了七八种，小笨鸡是产量最大的一种家禽。选择一只体重在三公斤左右的大公鸡，然后现场宰杀褪毛，分割成块经过水煮之后，用豆油酱油葱姜进行炒制。
然后加水炖制，在水开之后加入榛蘑，当然没有榛蘑只能用香菇来代替了。这么做虽然香味儿浓郁但是非常缺少小鸡炖蘑菇的那种味道，材料不全只能将就了。这两道大菜完成之后，乐福做了炝土豆丝，炝花生米和芹菜，地三鲜和豆角红烧肉这知道荤素搭配的美食。
这道菜完成之后乐福亲自上手制作了一道，东北看家菜，也是非常受广大老饕喜爱的东北名菜看家名菜。那就是老少皆宜的锅包肉，酸甜可口，营养丰富，找准怀孕的玛利亚非常喜欢。
说实在话东北菜之所以没有形成鲁菜粤菜那样的系统美食，就是因为东北菜非常的大众化。不够精致就是大家所说的家常菜做法，所以拿得出手的看家菜非常少，但是这道锅包肉却是个例外，风靡大江南北享誉中华。
因为锅包肉非常好吃，酸甜可口老