还好她及时想起来了,不然她这一走后,再想起来只能写信或者是发电报了。
“你怎么知道面没和好?你去吃过了?”南宫淑兰没听女儿说过去自家店里吃过饼子来着,那她又是怎么知道的?
“我们回来那天经过店里,就买了几张饼子吃,味道挺接近了,可是面饼的感觉不对,在调肉的时候多放点水让肉吃得饱一点会更好些。”肉在剁好时要加点水进去搅伴,让肉末吃饱水分后再回调料那些进去拌匀放置半个钟腌制入味,那样做出来的肉馅很鲜也很嫩。
“原来是这样,那我改天去跟他再说一下。让他改过来。”南宫淑兰说着。
“等等,妈,您是说您把馅料的配方交给那个人了吗?”秦雪头痛的看着母亲。我的娘诶,这都是独家秘方来的啊。
“没有,我没去店里,这些馅料什么的都是你爸在处理的,你爸说这些不能泄露出去,所以都是你爸自己做的。”南宫淑兰又不傻,怎么可能把自家的生意给弄丢呢。
“还好,还好,吓死我了。”秦雪一听,提起的心落了下来,这每一行都有自己的秘方,不然怎么会有的店里客人那么多,仿若门庭若市,有的却又少得可怜呢,不就因为味道不一样吗,
所以说,