的表情都非常轻松，脸上带笑，还不断抬手跟海选来的观众打招呼。
“下面有请今晚的十位评委入场！今天评委来自各行各业，都是著名的美食家……”
在主持人的介绍下，十人依次坐在了评委席，有男有女，有老有少！
接着主持人又说：“为了本次大赛的公平，还有五百名今天下午才随机抽取的观众。每一轮比赛，都将随机在这五百人中抽出十五人，与评委一同品尝打分……”
所有人都入场后，主持人开始介绍规则：“今晚的比赛一共四轮，都是自主发挥的菜品，每位厨师自备食材，自备调料，一共做四道菜，每道菜二十五分，最后四道菜的得分相加，最终决出本届厨师大赛排名，冠军将获得一千万联邦币的奖金！”
稍微顿了一下，主持人说道：“今晚的比赛一共进行两个小时，每轮半个小时，现在…….计时开始！”
她一声令下，所有的厨师动了起来，开始处理食材。
“趁着各位大厨准备时候，我给大家介绍一下各位厨师今晚准备的菜品。珍馐食府的陈大中师傅今天要做的是四翼花鹭，黄金鱼，浇汁月图参，还有三味汤……”
何运通笑容满面，陈大中是珍馐食府的主厨，