”丁清荷点点头笑了,心说这野柿子泡酒可当保健酒喝的,给黄婆婆喝应该可行。
野柿子是可以泡酒的,柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。
不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。
如此,丁清荷便再给了石柱庚三个野柿子,不让他多吃,她说如果多吃了这野柿子会对身子不好。
因为她懂医术,所以他信了她的话,真的一共只吃了六个野柿子。
“好的,我一会儿去村里的杂货铺去打一些酒回来让你用野柿子泡酒。”石柱庚立马赞成了。
接下来,两人一起收拾野菜,去掉根部的烂泥,用清水洗干净,再用盐巴腌制起来放在瓮里,用石头压着。
“娘子,二哥给了咱家一条四斤重的大草鱼,我琢磨着切成一块块的腌了做咸鱼吃,等冬天的时候,拿两三块出来蒸着,配点野菜菜干啊,炖白菜啊……你说这样好不好?”石柱庚笑着征求丁清荷的意见。
丁清荷循着他的目光看向台阶处的一个大水缸,再步步走近,啊,还真的是一条大草鱼呢,它正在水里欢快的游着呢。