作为炊事班班长,张丰园并不担心黄浩然会让他去做什么惊天动地的大事,说白了他不过是个厨,会的本事都离不开厨房。
“老张,你回答我,这些日你都给那些苏联军官吃什么了?别担心,没人说你做的才不好,你的手艺我是知道的”
黄浩然的话说了一半的时候张丰园的脸上有些变色,他以为是有苏联军官对他的饭菜不满意跑到黄浩然那里告发了他,好在黄浩然后面立刻撇清了炊事班的责任,张丰园的表情总算是慢慢恢复了自然。
“都是按司令您吩咐的办的,土豆烧牛rou可劲造顿顿炸、煎、烤、炒配凉菜,烈xing白酒一坛坛的上,把那些苏联人吃的啊,都快走不动道了”
张丰园的回答让黄浩然轻轻的点了点头,这些菜色的确是黄浩然告诉炊事班的。苏联虽然是一个地跨欧亚大陆的国家,在亚洲的领土非常辽阔,但由于其绝大部分居民都居住在欧洲,因而其饮食化更多地接受了欧洲大陆的影响,呈现出欧洲大陆饮食化的基本特征。
在饮食习惯上,俄罗斯人讲究量大实惠,油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味,偏爱炸、煎、烤、炒的食物,尤其爱吃冷菜。总的讲起来,他们的食物在制作上较为粗糙一些。俄式大菜脍炙人