海棠书屋 > 都市小说 > 发个微信去天庭 > 正文 第17章 牛丸是用棒棒在戳肉吗?
这个职业跨度有点大。可既然是孙雅婷找来的,他们也不好说话。

    “那你试试做一个。”张野的徒弟一脑门的大汗,原本还想去师傅边上学两招调味的,现在一听,得咧,守着吧,看样子最后还是他来。

    秦奋洗洗手,然后摸了点面粉,右手一抄,一把肉馅就抓在了手里,手握成拳,从拇指与四指的缝隙中一挤,一个圆球就快速成型,左手食指一点,就戳了一个懂,将虾肉朝里面一放,双手捏吧捏吧就出现了一个圆滚滚的肉球。

    松手一放,就放进了水中,然后熟练的加了一勺高汤,看着牛肉丸子开始在沸水中翻滚,渐渐的变色。

    “很简单啊,和做汤圆差不多。”秦奋嘀咕了一句。

    差多了!张野的徒弟眼珠子都要突出来了,糯米粘性不错,韧性也比绞碎的牛肉强,包好了还能搓一搓,这个肉牛,你要是一搓,很可能要散的,还要弄一手的碎末。

    “你看,还行吧。”秦奋又做了一个,那个手速,简直看花了他的眼。

    何止还行,简直太行了,你确定你真是保安?张野的徒弟要恶心死了,你该不是来忽悠所有人玩的吧,就看你的手法和刀工,没几年下不来。

    学徒无语的看了秦奋一眼,算


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