奋毕竟得到食神所学,心中包罗万象。
随机他脑中灵光一闪,“我知道了,应该是伏虎他做腐乳的时候没有密封好,或者说心急,不到时间提前打开看过。抽丝出现问题,在这个阶段,空气进入,里面带有水汽。水汽附着在腐乳之上,就会变稀,出现一点异味,为了遮盖,他上了辣椒面,这的确是个好方法。”
伏虎双手一动。抬手一招,将那盘四喜素鱼找会,然后脸上出现一点得意的笑容,既然不新鲜,那就换别的,看他的招牌菜,南乳焖斋菜。
唰唰几下,伏虎就起锅,将手中的碟子端到演空的面前,“小家伙,来尝尝我的招牌菜。”
小演空真侧耳听着师兄转述秦大厨的话,一边听,一边点头显得十分认真,小脸红红的。
此刻伏虎一过来,立刻站起身,对着对方先行了一个礼,小演空还是很有礼貌,周围的和尚看着他都心里大赞,不错,是个好孩子。
“南乳焖斋菜吗?”
听着演空柔柔的声音,伏虎脸上的笑容更浓了,“小家伙你好聪明,居然知道。”
“是我师兄告诉我的。”演空很得意,他本来就很聪明。
“那你知道吗?这可是我的拿手好菜,灵山一绝。”