栓子还是有些怀疑,主子他们做了这么长时间的厨子,也不敢做内脏,这味道,实在是他不相信一名女子就能做出比主子还要好吃的东西。
陆芊芊笑笑不说话,她更喜欢事实胜于雄辩。
在腌制的时候,陆芊芊又开始处理鸡,冲洗了两遍,先浸泡在清水里,这边时间到了,她又继续处理猪肚,就这样,鸡彻底清洗干净,猪肚腌制的时间也到了。
将除了枸杞的辅料塞了一半在鸡肚子里面,最后将整只鸡都塞进猪肚里面,找来竹签将两头封好,这才放进瓦罐里面,把剩下一半如胡椒、姜片等辅料放进去,大火烧开,除掉里面的血沫子,盖上盖子小火慢慢炖着。
“这要炖多长时间啊”
陆芊芊想了想,“一个时辰吧。”
栓子点头,虽然麻烦,但是光看这么复杂的工序,应该不会难吃吧
刚刚他特意闻了闻猪肚的味道,还别说,真的一点怪味都没有,这陆姑娘,真的是太厉害了。
柳辰兮全程都做一名透明人,只是按照陆芊芊的的要求做着准备工作,等将食材全部放进瓦罐里面的时候,他已经将对方要求洗的东西都洗好了。
当然,一点也没有耽误他看对方怎么处理这