杜诺点头，他吃过这样的亏，自然会谨慎很多，听到对方这么说，更觉得有礼，“你觉得，咱们酒楼那些人谁有这个潜力”
“你认为呢”陆芊芊不答反问。
杜诺已经习惯了陆芊芊现在的模式，其实询问也只是习惯性的，他自己也开始思考这些问题。
“楚青的能力应该是最强的，”杜诺道，“但是现在糕点房不能没有他。”
“栓子的性格虽然有些跳脱活波，但是也能独当一面，还有李子，他现在也比以前成熟很多，厨艺也有很大的进步，厨房在他的管理带领下，也很顺利，还有绿萍梅香，他们将大厅照顾的很好，不管哪里有什么事情，都能带着处理，实在不行，才是王管事出马。”
杜诺一一的点评每个人，最后发现，大家都很好，只是他们在各自的岗位很重要。
他有些为难的看着陆芊芊，“这样下去，岂不是找不到何时的培养对象”
陆芊芊问道：“你自己心目中的人选呢”
“我”杜诺想了想，“大家都很好。”
“可一个店只需要一个掌柜。”
“那”杜诺很纠结。
“不着急，现在还早，你可以先观察观察，然后再做决